Välkommen till  Wobbler

Där mat & kvalité blir ett.

Här sätter vi människor & möten i fokus. Miljön är ett avslappnat vardagsrum med hemkänsla. Restaurangen består av två delar, en matsal samt en Lounge med tapas & cocktailbar.

Wobbler har säsongens råvaror i fokus. Dessa behandlas med kärlek och omsorg av kockarna. Allt vi serverar tillagas från grunden.

Välkomna in och njut av Wobblers varma atmosfär och personliga mottagande.

IMG_6540

Á la Carte

Menyförslag

Rencarpaccio

Oxfilé eller Hjälmargös

Cremé brulée

Menypris för 2 rätter 320:-

Menypris för 3 rätters 399:-

Vinpaket till alla rätter 270:-

Loungens

Klassiska lyxmix
Med en variation av charkuteridelikatesser,
smakrika ostar samt vitlöksbröd, scampi, kyckling,
klyftpotatis samt flera olika dipsåser
195/pp:- ( För minst två personer )

Förrätter

Vitlöksbröd

Med husets färskost.

55:-

Löjroms toast

Citron marinerad rödlök, västerbottenost, langos bröd samt smetana

129:-

Rencarpaccio

Serveras med senapskål, pepparotsdressing, havssalt, olivolja samt kapris

119:-

Pilgrimsmusslor

Halstrad pilgrimsmussla serveras med gurknudlar, granatäpple & isad rädisa samt citrusmulsion

109:-

Pasta

Pasta Alfredo

Pasta pappardelle serveras med en krämig parmesansås samt mozzarella & ruccola

Vegetarisk 139:-

Kyckling 169:-

Oxfilé 179:-

Fisk

Hjälmargös

Halstrad hjälmargös serveras med tryffelpuré,
dillskumm, riven pepparrot samt smörslungade primörer

239:-

Tonfisk

Grillad citrusmarinerad tonfisk serveras med het mangosalsa samt smörslungad färskpotatis
239:-

Kött & fågel

Oxfilé

Grillad tornedo de vitela serveras med säsongens primörer samt rotfruktsgratäng & rödvinsås

259:-

wobblers Caesarsallad

Färsk kycklingfilé serveras med Caesardressing, torkad bacon, krutonger samt rödlök

169:-

Entrecôté

Svensk grillad entrecôté serveras medhemlagade pommes

frites, vitlökskräm samt grillad sparris

219:-

Wobblers hamburgare

Wobblers egen malda hamburgare serveras med chilicheesedressing, bbq sås, bacon, picklad rödlök, jalapeno samt klyftpotatis & vitlökskräm

149:-

Dessert

Italiensk cheesecake
Cheesecake smaksatt med kvällens bär samt italiensk maräng

92:-

 

Cremé brulée

Cremé brûlée smaksatt med vanilj serveras med
hemlagad passionsfrukts sorbet samt maräng

89:-

 

Perfekt Avslutning

Espresso, 3 cl Avec,  samt en

variation av tryffel.

109:-

 

Choklad tryfflar

Två sorters tryfflar.

39:-

Lunch

Vardags lunch serveras mellan 11.00-14.30
Lördags lunch serveras mellan 12.00-15.30

Vecka 34

Måndag

Lågtemprerad kalvstek med chiantisås samt timjanrostad potatis.

Ostpanerad spätta med vitvinssås samt dillslungad potatis.

Tisdag

Wobblers kycklinglasagne med fänkålsallad samt parmesan.

Stekt makrill med limesås samt dillkokt potatis.

Onsdag

Mozzarellafyllda färsbiffar med basilikasås samt rostad potatis.

Panerad färsk Sej med picklad rödlök samt citrussås serveras med dillrostad potatis.

Torsdag

Helstekt fläskfilé med parmesansås serveras med rostad potatis.

Ugnsbakad torsk med pesto serveras med citron samt färskpotatis.

Fredag

Nattbakad ryggbiff med svampsås serveras med örtstekt potatis.

Wobblers fiskgryta med grönsaker serveras med potatispuré.

Sallad

Cesarsallad
Kräftsallad
Grekisksallad

Vegetarisk

Tortellini med pestosås samt riven parmesan & ruccola

Prenumerera på vår lunchmeny

Boka bord

Ditt namn (obligatorisk)

Din epost (obligatorisk)

Telefon

Antal gäster

Tid

Datum

Övriga önskemål