Välkommen till  Wobbler

Där mat & kvalité blir ett.

Här sätter vi människor & möten i fokus. Miljön är ett avslappnat vardagsrum med hemkänsla. Restaurangen består av två delar, en matsal samt en Lounge med tapas & cocktailbar.

Wobbler har säsongens råvaror i fokus. Dessa behandlas med kärlek och omsorg av kockarna. Allt vi serverar tillagas från grunden.

Välkomna in och njut av Wobblers varma atmosfär och personliga mottagande.

IMG_6540

Nu på söndag den 4/12 har vi extra öppet i samband med O`helga natt! Du bokar ditt bord på 019-100740 samt info@wobbler.se

öppettider 12.00- sent

välkomna!

Á la Carte

Menyförslag

Pilgrimsmussla

Oxfilé eller Hjälmargös

Cremé brulée

Menypris för 2 rätter 320:-

Menypris för 3 rätters 399:-

Vinpaket till alla rätter 270:-

Loungens

Klassiska lyxmix
Med en variation av charkuteridelikatesser,
smakrika ostar samt vitlöksbröd, scampi, kyckling,
klyftpotatis samt flera olika dipsåser
185/pp:- ( För minst två personer )

Förrätter

Vitlöksbröd

Med husets färskost.

55:-

Carpaccio

Tunnskivad biff – sesamfrön – rökt soya – chilimajonnäs – parmesan – senapskål

109:-

Vänern Löjrom

Vänern löjrom – potatisrösti – citron – gräslök – smetana – picklad rödlök

135:-

Pilgrimsmussla

Pilgrimsmussla – syrad gurka – dill – forellrom – hummerskum

109:-

Pasta

Pasta tortellini

Serveras med en rostad vitlökssås, mozzarella, tomat, parmesan samt färska örter

Vegetarisk 139:-

Kyckling 169:-

Oxfilé 179:-

Fisk

Hjälmargös

Bladspenat – fänkål – kantarell – bryntsmörsås – potatispuré

239:-

Fisk & skaldjursgryta

Lax – torsk – vongole musslor – blåmusslor – havskräfta – paprika – lök – fänkål – surdegsbröd

239:-

Kött & fågel

Oxfilé

Lök – pepparrotscremé – potatiskaka – serrano skinka – sparris – rödvinsås

259:-

Vildsvinsytterfilé

Pumpa – morot – svartrot – savoykål – sötpotatispuré – rödvinsås

249:-

Lamm

Chevré – bakad beta –variation av jordärtskocka – rödvinsås

254:-

 

 

Dessert

Choklad

Chokladmousse – krokant – maräng – bär

92:-

 

Cremé brulée

Mango – limé – ingefära

89:-

 

Perfekt Avslutning

Espresso, 3 cl Avec,  samt en

variation av tryffel.

109:-

 

Choklad tryfflar

Två sorters tryfflar.

39:-

Lunch

Vardags lunch serveras mellan 11.00-14.30
Lördags lunch serveras mellan 12.00-15.30

Vecka 49

Måndag

Nötfärsbiffar serveras med stekt lök, brynt löksås potatispuré                                                                                                              Örtbakad torskrygg serveras med vitvinsås samt dillkokt potatis

Tisdag

Stekt kycklingfilé med skinn serveras dragon & limesås samt rostad potatis                                                                                         

Ugnsbakad lax serveras med dillhollandaise samt kokt potatis

Onsdag

Pasta rigatoni serveras med ost & skinksås samt ruccola & grana padana                                                                                             

Stekt spätta serveras med räkmajonnäs, citron & kokt potatis

Torsdag

Wobblers köttbullar, lingon, pressgurka, gräddsås samt potatispuré                                                           

Panerad sej serveras med sauce ninon samt potatispuré

Fredag

Helstekt fläskfilé serveras med potatispaka, rödvinsås ugnsrostade tomater samt  råstekt potatis                                                                                                                                                                                               

Wobbler fiskgryta serveras med kronärtskocka, persilja & oliver samt potatispuré

 

 

 

Sallad

Serrano sallad, Grekisk sallad, Kycklingsallad, Kräftsallad.

Vegetarisk

Bulgur, rödbetor, chevré, valnötter samt honungsvinegrette

Prenumerera på vår lunchmeny

Boka bord

Ditt namn (obligatorisk)

Din epost (obligatorisk)

Telefon

Antal gäster

Tid

Datum

Övriga önskemål