Välkommen till  Wobbler

Där mat & kvalité blir ett.

Vi på Wobbler vill förmedla en avslappnad hemmamiljö genom at sprida glädje och välmående hos gästerna. Menyn är säsongsbaserad och maten inspirerad av det vi har runt om i norden med hjälp av gamla tillagningstekniker som tolkas om på modernt vis. Syftet är att skapa en måltidsupplevelse med hjälp av vår familjära service och positiva atmosfär.

Hoppas ni får en magisk kväll!

IMG_6540

Á la Carte

Nyårssupè

Hummersoppa– pilgrimsmussla- brödchips- örtolja- grönsaksbrunoise

Oxfilé– Västerbotten potatiskaka- cognacsås- stekt lök- bakad morot

Choklad Creme brûleé– sega drömmar- tranbär- oxalis

Menypris för 3 rätters 450:-

Vinpaket till alla rätter 299:-

Det finns också ett veganskt alternativ att tillgå. Ring eller maila för mer info

Förrätter

Löjrom – Syrad rödlök – dillsmetana- citron – potatischips – surdegsbröd

129 :-

Tartar – tomatcreme – silverlök – krasse – rotselleri – salvia

109 :-

Hummersoppa – crisp – bröd – örter

89 :-

Vitlöksbröd – färskost

55:-

Fisk

Hjälmargös – forellrom – potatispuré – brysselkål – rödbetor – beurre blanc

235 :-

Röding – spettskål – äpple – blomkål – kålrabbi – vittvin

209 :-

Wobblers Klassiker

Plocktallrik
Med variation på charkuterier och ostar, stekt bröd, scampi, kyckling, friterad potatis och olika dippsåser.

195/p :-

Köttbullar – potatispuré – gräddsås – lingon – pressgurka

140 :-

Ryggbiff – Whiskeysås – rotselleri – grönkål – bakpotatis

199:-

Kött

Lammfilé – Chèvrecreme – savoykål – salvia – betor – potatiskaka – rosmarin

249 :-

Grillad Oxfilé – potatis-&västerbottenost kaka – kantarellsmör – rotselleri – grönkål

249 :-

pärlhöna – svartrot – pumpa – sotadlök – whiskeysås

199:-

Vegetariskt

kål– savoykål – rotselleripuré – rödkål – spettskål – potatischips – glace

175:-

Dessert

Creme brûleé – havtorn – blåbär – drömmar

85 :-

Choklad –apelsinkola – blåbär – maräng – glass

85:-

Perfekt Avslutning

Espresso, 3 cl Avec, samt en

variation av tryffel

99:-

Lunch

Vardags lunch serveras mellan 11.00-14.30
Lördags lunch serveras mellan 12.00-15.30

Vecka   50

Måndag

Kycklingcurrygryta med ris, rostad paprika

Stekt torsk, kräft & dillröra samt kokt potatis, citron

 

Tisdag

Helstekt fläskytterfilé, kantarellsås, råstekt potatis, broccoli

Ugnsbakad sejfilé med citronsås, kokt potatis och blomkål

 

Onsdag

Kalvfärslimpa, gräddsås, potatispuré, lingon & pressgurka

Ångad lax med hollandaisesås kokt potatis och haricots verts

 

Torsdag

Biffstroganoff med ris och gröna ärtor

Stekt spätta med het räkröra, kokt potatis, dill och citron

 

Fredag

Skomakarlåda(biff,bacon,purjo,rödvinssås,potatispuré)

Wobblers fiskgryta med skaldjur serveras med potatispuré

Sallad

Caesarsallad med kyckling, krutonger, parmesanost, rödlök samt kapris.

Vegetarisk

Pasta med ostsås, broccoli, ruccola och riven parmensan

Prenumerera på vår lunchmeny

[wysija_form id=”1″]

Boka bord

Ditt namn (obligatorisk)

Din epost (obligatorisk)

Telefon

Antal gäster

Tid

Datum

Övriga önskemål

Ditt namn (obligatorisk)

Din epost (obligatorisk)

Telefon

Antal gäster

Tid

Datum

Övriga önskemål