Välkommen till  Wobbler

Där mat & kvalité blir ett.

Här sätter vi människor & möten i fokus. Miljön är ett avslappnat vardagsrum med hemkänsla. Restaurangen består av två delar, en matsal samt en Lounge med tapas & cocktailbar.

Wobbler har säsongens råvaror i fokus. Dessa behandlas med kärlek och omsorg av kockarna. Allt vi serverar tillagas från grunden.

Välkomna in och njut av Wobblers varma atmosfär och personliga mottagande.

IMG_6540

OBS!
I samband med morsdag har vi extra öppet söndagen den 28/5.
Från 13.00-sent
Boka ditt bord på 019-100740 eller info@wobbler.se

Varmt välkomna!

Á la Carte

Menyförslag

Rencarpaccio

Oxfilé eller Hjälmargös

Cremé brulée

Menypris för 2 rätter 320:-

Menypris för 3 rätters 399:-

Vinpaket till alla rätter 270:-

Loungens

Klassiska lyxmix
Med en variation av charkuteridelikatesser,
smakrika ostar samt vitlöksbröd, scampi, kyckling,
klyftpotatis samt flera olika dipsåser
195/pp:- ( För minst två personer )

Förrätter

Vitlöksbröd

Med husets färskost.

55:-

Löjroms toast

Citron marinerad rödlök, västerbottenost, langos bröd samt smetana

129:-

Rencarpaccio

Serveras med senapskål, pepparotsdressing, havssalt, olivolja samt kapris

119:-

Bruschetta

Fin hackade färska tomater med basilika, rödlök samt vitlök, olivolja serveras med surdegs bröd

99:-

Pasta

Pasta Alfredo

Pasta pappardelle serveras med en krämig parmesansås samt mozzarella & ruccola

Vegetarisk 139:-

Kyckling 169:-

Oxfilé 179:-

Fisk

Hjälmargös

Halstrad hjälmargös serveras med tryffelpuré,
dillskumm, riven pepparrot samt smörslungade primörer

239:-

Fjällröding

Rårörda havtorns bär smörstekt sparris samt dillslungad potatis serveras med skirat smör
239:-

Kött & fågel

Oxfilé

Grillad tornedo de vitela serveras med säsongens primörer samt rotfruktsgratäng & rödvinsås

259:-

Kalvytterfilé

Grillad kalvytterfilé serveras med rödvinsås, smörstekt sparris, rostad röd steklök samt lingon
& tryffelpuré

239:-

Entrecôté

Svensk grillad entrecôté serveras medhemlagade pommes

frites, vitlökskräm samt grillad sparris

219:-

Wobblers hamburgare

Wobblers egen malda hamburgare serveras med chilicheesedressing, bbq sås, bacon, picklad rödlök, jalapeno samt klyftpotatis & vitlökskräm

149:-

Dessert

Italiensk cheesecake
Cheesecake smaksatt med kvällens bär samt italiensk maräng

92:-

 

Cremé brulée

Cremé brûlée smaksatt med vanilj serveras med
hemlagad passionsfrukts sorbet samt maräng

89:-

 

Perfekt Avslutning

Espresso, 3 cl Avec,  samt en

variation av tryffel.

109:-

 

Choklad tryfflar

Två sorters tryfflar.

39:-

Lunch

Vardags lunch serveras mellan 11.00-14.30
Lördags lunch serveras mellan 12.00-15.30

Vecka 26

Måndag

Fläsknoisette med rödvinssås & bearnaise serveras med rostad potatis.

Stekt spättafilé med dillmajonäs samt citron serveras med potatispuré.

Tisdag

Wobblers köttbullar med lingon, pressgurka samt gräddsås serveras med potatispuré.

Pestobakad lax med vitvinssås serveras med kokt potatis.

Onsdag

Marinerad fläskfilé med pepparsås serveras med rostad potatis.

Panerad koljafilé serveras med kräftmajonäs samt kokt potatis.

Torsdag

Cesarsallad med bacon, krutonger, rödlök, parmesan samt färsk kycklingfilé.

Grillad tonfisk med citruskräm serveras med rostad potatis.

Fredag

Nattbakad ryggbiff med ört smör serveras med rostade rotsaker.

Wobblers fiskgryta med skaldjur serveras med potatispuré.

Sallad

Cesarsallad
Kräftsallad
Grekisksallad

Vegetarisk

Rotsaks biffar med Chevrekräm serveras med bulgur sallad

Prenumerera på vår lunchmeny

Boka bord

Ditt namn (obligatorisk)

Din epost (obligatorisk)

Telefon

Antal gäster

Tid

Datum

Övriga önskemål